Vorspeisen/Salate/Zwischengerichte
| Product | Code | Vote | Price |
|---|---|---|---|
| 005. |
Kim Chi (vegan)
scharfer eingelegter Kohl |
4,90 € each | |
| 006. |
Edamame (vegan)
grüne Sojabohnen in der Hülse mit Meersalz |
4,90 € each | |
| 007. |
Goma Ae mit warmer Erdnusssauce (vegan)
Blattspinat mit Sesamöl, geröstetem Sesam und warmer Erdnuss Sauce |
5,90 € each | |
| 008. |
Goma Wakame (vegan)
grüner Algensalat mit gerösteten Erdnüssen und Chili |
6,90 € each | |
| 009. |
scharfer Gemüsesalat (warm, vegan)
mit Olivenöl und Chili wahlweise bestellbar mit Tofu (+2€) / Scampi (+5€) / Tranchen vom Huhn (+3€) oder Beef (+7€) |
7,50 € each | |
| 010. |
Avocado Mango Salat mit karamellisierten Cashewkernen und Ponzu Dressing (vegan)
wahlweise bestellbar mit Tofu (+2€) / Scampi (+5€) / Tranchen vom Huhn (+3€) oder Beef (+7€) |
9,90 € each | |
| 011. |
Papaya Salat mit Erdnüssen, Chili und grünem Koriander (vegan)
verfeinert mit frischem Saft von Orangen und braunem Rohrzucker wahlweise bestellbar mit Tofu (+2€) / Scampi (+5€) / Tranchen vom Huhn (+3€) oder Beef (+7€) |
9,90 € each | |
| 012. |
Carpaccio von Roter Bete mit gratiniertem Ziegenkäse auf Rucola mit gerösteten Nüssen und Ponzu Sauce
wahlweise bestellbar mit Tofu (+2€) / Scampi (+5€) / Tranchen vom Huhn (+3€) oder Beef (+7€) |
10,90 € each | |
| 013. |
Cashew-Gemüse Curry mit Paprika, Zuckerschoten und Kirschtomaten in Purple Curry Sauce mit Duftreis (vegan)
wahlweise bestellbar mit Tofu (+2€) / Scampi (+5€) / Tranchen vom Huhn (+3€) oder Beef (+7€) |
10,90 € each | |
| 014. |
Süßkartoffel-Papaya Curry mit Granatapfel, Edamame und schwarzem Reis (vegan)
wahlweise bestellbar mit Tofu (+2€) / Scampi (+5€) / Tranchen vom Huhn (+3€) oder Beef (+7€) |
10,90 € each | |
| 015. |
Rotes Linsen Curry mit Zuckerschoten, grünem Spargel, Spinat und schwarzem Reis (vegan)
wahlweise bestellbar mit Tofu (+2€) / Scampi (+5€) / Tranchen vom Huhn (+3€) oder Beef (+7€) |
10,90 € each | |
| 016. |
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Glasnudeln
separate Teriyaki Sauce |
6,90 € each | |
| 017. |
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Spinat und Feta
separate Erdnuss Sauce |
6,90 € each | |
| 018. |
Hausgemachte Frühlingsrollen mit feinen Karottenstreifen, würzigen Shitake Pilzen, Sellerie und frischer Minze (vegan)
separates Mango-Ingwer-Chutney |
6,90 € each | |
| 019. |
Variation von Frühlingsrollen
Gemüse-Minze, Hackfleisch-Glasnudeln, Spinat-Feta - mit dreierlei Saucen |
9,90 € each | |
| 602. | Tataki vom Lachs auf gebratenem grünen Spargel mit Teriyaki Sauce | 11,90 € each | |
| 619. |
Frisches Gemüse der Saison (vegan)
im Tempurateig, dazu dreierlei Saucen |
6,90 € each | |
| 620. |
Gegrillte Saté Spieße vom Huhn
(3 Stück), wahlweise mit Erdnuss- oder Currysauce |
8,30 € each | |
| 621. | Tataki vom Thunfisch auf Avocado Carpaccio mit Ponzu Sauce | 12,90 € each | |
| 622. |
Lachssashimi auf Feldsalat
mariniert mit Chili, Limettensaft, Reispuder, Koriandersamen und schwarzem Sesam |
11,90 € each | |
| 623. |
Mit Honig kurz gebratenes Thunfischfilet
auf cremigem Spinat |
12,90 € each | |
| 624. | Gebackene Black Tiger Prawns und grüner Spargel mit Teriyakisauce | 11,90 € each | |
| 625. | Geflämmtes Lachs-Avocado Tatar mit Lauch und getrüffelter Mayo | 11,90 € each | |
| 626. | Geflämmtes Thunfisch-Mango Tatar mit Lauch und getrüffelter Mayo | 12,90 € each | |
| 627. | Gegrillter Caipirinha Lachs, karamellisiert mit Cachaca und Rohrzucker, auf Limetten Zucchini Gemüse | 12,90 € each | |
| 628. |
Kurz gebratenes Filet vom Yellowfin Thunfisch mit buntem Sesam an Avocado-Gurken Salat
verfeinert mit hausgemachter Limetten Creme Fraiche |
14,90 € each | |
| 629. | Tranchen vom Rumpsteak auf Wasabischaum mit gewoktem Spinat und schwarzem Reis | 14,90 € each | |
| 650. | Barbarie Entenbrustfilet auf süß saurer Sauce mit Äpfeln, Ananas, Karotten und Duftreis | 14,90 € each | |
Restaurant raw like sushi & more
Martinistraße 5
20251 Hamburg
Öffnungszeiten
Wir sind jeden Tag ab 18 Uhr für Sie da.
EC-Karte oder Barzahlung.
Telefon (040) 47 67 31
