Maki des Monats

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518. Maki Bergedorf

Thunfisch, Edamame, Rucola, Ziegenfrischkäse, inside-out Masago grün

8,90 € each
519. Maki Veddel

Garnelen, Mangopüree, Feldsalat, Avocado, inside-out geröstete Kürbiskerne

8,90 € each
520. Maki Schnelsen

Tuna - Mango Tartar mit Trüffel Mayo, inside-out Shiso Kresse

8,90 € each
521. Maki Hammerbrook

Teriyaki Chicken, Erdbeeren, Rucola, Creme Fraiche, inside-out gerösteter Sesam und crema di balsamico

8,60 € each
522. Maki Wellingsbüttel

Lachs, gebratener Kürbis, kandierter Ingwer, Babyspinat, inside-out Shiso Kresse

8,90 € each
523. Maki Reitbrook

gebackener Lachs, grüner Spargel, Gurke, inside-out gerösteter Sesam und Masago grün, mit crunchy Topping

8,90 € each
524. Maki Spadenland

marinierter Thunfisch, Physalis, Rucola, inside-out, getoppt mit geflämmtem beef sashimi, sweet Chili Sauce und schwarzem Sesam

10,20 € each
525. Maki Groß Flottbek

Surimi, Gurke, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachstatar und Borage Kresse

9,20 € each

warme Maki

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630. Spicy Ebi Maki

Garnele in Panko, Chili Sauce, Avocado, inside-out mit grünem Masago und schwarzem Sesam

8,90 € each
631. Cross over Maki

zarter grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senf-Sauce, inside-out mit frischer Kresse

8,60 € each
632. Tuna Rock´n Roll

leicht angebratenes Thunfischfilet, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Basilikum, inside-out mit geröstetem Sesam

8,90 € each
633. Crazy salmon Maki

gegrillte Lachshaut, Spinat, Cream Cheese, inside-out mit Lauchzwiebeln

7,90 € each
634. Sweet duck Maki

Ente in Tempura, Feldsalat, Preißelbeeren, inside-out mit Mohn

8,60 € each
635. Wild turkey

gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mangostreifen, mit gehacktem Chili, Tandoori Paste und Mayonnaise, inside-out heller und schwarzer Sesam

8,20 € each
636. Funky eel

gebratener, marinierter Aal mit Teriyakisauce und Avocadofilets, inside-out mit Petersilie

8,90 € each
637. Veggie Superstar (vegan)

Spargel in Tempura, Avocado, Gurke, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam

7,60 € each
638. Veggie love (vegan)

Zucchini in Panko, Cocktailtomaten, Mango, Chili, Feldsalat, inside-out Basilikum

7,60 € each

Maki (vegetarisch + vegan)

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020. Kappa (vegan)

grüne Gurke mit Sesam

4,60 € each
021. Ninjin (vegan)

Karotte

4,60 € each
022. Shiniko (vegan)

japanischer Rettich, eingelegt

4,60 € each
023. Kampiyo (vegan)

Kürbisstreifen, eingelegt

4,60 € each
024. Tamago

japanisches Eiomelett

4,60 € each
025. Grüner Spargel (vegan) 4,60 € each
026. Avocado (vegan) 4,60 € each
027. Shitake (vegan)

japanischer Pilz, eingelegt

4,60 € each
028. Kim Chi (vegan)

scharfer eingelegter Kohl

4,60 € each
029. Futo, vegetarisch

Gurke, Kürbisstreifen, Karotte, Shitake, Eiomlett, Sesam

8,30 € each
088. Black Roll Veggie

Maki mit schwarzem Reis, gebackenem grünen Spargel (Tempura), Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen, inside-out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschips

10,00 € each
221. Veggie roll (vegan)

Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier

6,50 € each
222. Green feelings (vegan)

Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse

6,50 € each
223. No fish no meat (vegan)

Karotte, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam

6,50 € each
224. Raw goes green (vegan)

Mango Chutney, Ruccola, Physalis, Pinienkerne, inside-out Shiso Kresse

6,50 € each
225. Evergreen (vegan)

Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Lollo Bionda, im Reispapier

6,50 € each
226. Red green (vegan)

Avocado, getrocknete Tomaten, gehackte Pistazien, Feldsalat, rote Chilis, inside-out Minze

6,50 € each

Maki (Fisch und Kaviar)

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030. Ikura

Ketakaviar

5,90 € each
031. Ebi

Garnele, gekocht

5,50 € each
032. Shake

Lachsfilet, roh

5,50 € each
033. Tekka

Thunfischfilet, roh

5,90 € each
036. Kanibo

Krebsformfleisch, gekocht (Surimi)

5,50 € each
038. Shirome

Loup de Mer, roh

5,50 € each

Special Maki

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034. Verdi

roher Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün

8,60 € each
035. Wer die Nachtigall stört

Thunfischtatar mit Teriyaki Sauce und Frühlingszwiebel, inside-out, getoppt mit gegrillter Zucchini, Wasabi-Mayonnaise und Sesam

8,90 € each
037. Wie angelt man sich einen Millionär

Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam

8,90 € each
039. Suzuki Lemon

roher Zander, Zitronenschale, Sesam

6,90 € each
040. Philly

roher Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia

6,90 € each
041. California

Surimi, Avocado, Mayonnaise, inside-out Masago und Sesam

7,20 € each
042. Chanel

roher Lachs, Ruccola, inside-out mit Masago, getoppt mit Joghurt-Limetten-Sauce

7,20 € each
043. Miyako

roher Lachs, grüner Spargel, Mayonnaise

6,90 € each
045. Raw

roher Lachs, Gurke, Philadelphia, inside-out heller Sesam

7,20 € each
046. Jewel

gekochte Garnele und gehackte Mandeln mit milder Knoblauchsauce

6,90 € each
047. Stupid chicken

Teriyaki Huhn, frische Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out bunter Sesam

7,90 € each
048. Rainbow

Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado

7,90 € each
049. Peanut

Surimi, Gurke, Erdnußbutter inside-out mit Mohn

7,20 € each
086. Black Roll Tuna

Maki mit schwarzem Reis, Thunfisch, karamellisierten Kürbiskernen, Erdbeeren und Feldsalat, inside-out, getoppt mit  Wasabi-Frischkäse und Gurkenspaghetti

11,00 € each
087. Black Roll Shake

Maki mit schwarzem Reis, Lachs, Granatapfelkernen, Avocado und Mango, inside-out, getoppt mit Mango-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips

11,00 € each

Futo Maki

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029. Futo, vegetarisch

Gurke, Kürbisstreifen, Karotte, Shitake, Eiomlett, Sesam

8,30 € each
044. Futo

Surimi, Kürbisstreifen, Gurke, Shitake, Eiomelett, Sesam

8,90 € each
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