Misosuppe
Maki Osdorf
Garnelen, Cranberries, karamellisierte Cashewkerne, Mangold, inside-out Kresse
Maki Iserbrook
gebackener Thunfisch, inside-out, getoppt mit geflämmtem Lachssashimi, Chili Mayonnaise und Sesam
Maki Lurup
Marinierter Lachs, Himbeeren, Avocado, Philadelphia, inside-out, getoppt mit Gurkenspaghetti

Misosuppe
Maki Hammerbrook
Teriyaki Chicken, Erdbeeren, Rucola, Creme Fraiche, inside-out gerösteter Sesam und crema di balsamico
Maki Finkenwerder
Garnelen, Papaya, Avocado, inside-out, getoppt mit Thunfisch, Teriyaki Sauce und Shiso Kresse
Nigiri: Shake (Lachs), Maguro Tatar (Thunfischtatar), Avocado

2 Misosuppen
Maki Othmarschen
Thunfisch, Granatapfel, gebackenes Basilikum, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse
Maki Horn
Surimi, Mango, Gurke, Mangold, inside-out Kürbiskerne
Maki Stellingen
Lachs, Kirschtomaten, Feldsalat, inside-out Sonnenblumenkerne
Maki Finkenwerder
Garnelen, Papaya, Avocado, inside-out, getoppt mit Thunfisch, Teriyaki Sauce und Shiso Kresse
Nigiri je 2 Stück: Shake Tatar  (Lachstatar), Maguro (Thunfisch), Kanibo (Surimi), Avocado