Maki des Monats

Product Code Price
518. Maki Erste Grevenbrücke

Lachstatar, grüner Spargel, Rucola, inside-out Sonnenblumenkerne und Honig-Senf Sauce

14,00 € each
519. Maki Grillparzerbrücke

Thunfisch, Himbeeren, karamellisierte Cashewkerne, inside-out bunter Sesam und Teriyakicreme

16,00 € each
520. Maki Berner Brücke

Garnele, Avocado, geröstete Erdnüsse, inside-out Gurkenspaghetti

12,00 € each
521. Maki Lombardsbrücke

pikant marinierter Lachs (nicht roh), Mango, Feldsalat, inside-out Shiso Leaves, Mango Mayo und Chilifäden

15,00 € each
522. Maki Kornweidenbrücke

Rote Bete Reis mit Lachs, geraspelter Zitronenschale, Basilikum, Avocado, inside-out mit Limetten Creme Fraiche

15,00 € each
523. Maki Reginenortbrücke

Rote Bete Reis mit veganem Thunfisch, Erdbeeren und Basilikum, inside-out, getoppt mit Avocado, Mayo und Kresse

15,00 € each
524. Maki Schaarsteinwegsbrücke

vegane Scampi im Zitronenteig gebacken, Cranberries, Mango, inside-out schwarzer Sesam und Mango Mayonnaise

15,00 € each
525. Maki Pulverturmsbrücke

Thunfischtatar mit Papya und Erdbeeren, inside-out, getoppt mit Lachs, Teriyakicreme und Shiso Kresse

19,00 € each

Warme Maki (eine Rolle ergibt 8 Stücke)

Product Code Price
630. Spicy Ebi

Garnele in Panko, Chili Sauce, Avocado, inside-out mit grünem Masago und schwarzem Sesam

15,00 € each
631. Cross Over

zarter grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senf-Sauce, inside-out mit frischer Kresse

14,00 € each
632. Tuna Rock´n Roll

leicht angebratenes Thunfischfilet, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Basilikum, inside-out mit geröstetem Sesam

16,00 € each
634. Sweet Duck

gebackene Ente, Feldsalat, Cranberries, inside-out mit Mohn

15,00 € each
635. Wild Turkey

gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mango, Chili, Tandoori Paste und Mayonnaise, inside-out bunter Sesam

13,00 € each
636. Funky Eel

gebratener, marinierter Aal mit Teriyakisauce und Avocado, inside-out Shiso Kresse

16,00 € each
637. Veggie Superstar (vegan)

Spargel in Tempura, Avocado, Gurke, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam

11,00 € each
638. Veggie Love (vegan)

vegane Scampi im Zitronenteig gebacken, Granatapfel, Avocado, gekrustet in Rote Bete Crumbs und Tempura, separate Ponzu Sauce

19,00 € each
639. Crazy Salmon

Lachs, geraspelte Zitronenschale, Mango, Babyspinat, gekrustet in Rote Bete Crumbs und Tempura, separate Ponzu Sauce

17,00 € each
640. Raw Crispy Maki

Black Tiger Prawns, Papaya und Rucola, gekrustet in Tempura, separate Limetten Creme Fraiche

18,00 € each
641. Raw Special (vegan)

Avocado, Cranberries, Babyspinat, Mango, gekrustet in Panko, separate Ponzu Sauce

14,00 € each
642. Veggie Dancing (vegan)

Rote Bete, Papaya, Feldsalat, gekrustet in Panko und Tempura, separate Chili Mayo

14,00 € each
643. Raw Star

Teriyaki Chicken, Gurke, cream cheese, Feldsalat gekrustet in Panko und Tempura, separate Wasabi Mayo

15,00 € each
644. Raw Megahit

marinierter Thunfisch, Cranberries, Ziegenkäse, gekrustet in Panko und Tempura, separate Teriyaki Creme

19,00 € each

Maki (vegetarisch + vegan - eine Rolle ergibt 8 Stücke)

Product Code Price
020. Kappa (vegan)

grüne Gurke

6,00 € each
021. Mango (vegan)

Mango

6,00 € each
022. Papaya (vegan) 6,00 € each
023. Edamame (vegan)

Sojabohnen

6,00 € each
024. Tamago

japanisches Eiomelett

6,00 € each
025. Grüner Spargel (vegan) 6,00 € each
026. Avocado (vegan) 6,00 € each
027. Shiitake (vegan)

japanischer Pilz, eingelegt

6,00 € each
088. Black Roll Veggie

Maki mit schwarzem Reis, gebackenem grünen Spargel (Tempura), Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen, inside-out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschips

16,00 € each
220. Veggie bomb (vegan)

Papaya, Granatapfel, geröstete Süßkartoffel, Rucola, inside-out Shiso Kresse

10,00 € each
221. Veggie roll (vegan)

Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier

10,00 € each
222. Green feelings (vegan)

Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse

10,00 € each
223. No fish no meat (vegan)

Rote Bete, geröstete Süßkartoffel, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam

10,00 € each
224. Raw goes green (vegan)

Mango Chutney, Ruccola, Walnüsse, Physalis, inside-out Shiso Kresse

10,00 € each
225. Evergreen (vegan)

Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Lollo Bionda, im Reispapier

10,00 € each
226. Red green (vegan)

Avocado, getrocknete Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, inside-out Basilikum

10,00 € each
227. Veggie BÄÄM (vegan)

veganer Lachs, Mango, Ananas, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Shiso Leaves Purple und Mango Mayonnaise

15,00 € each
228. Veggie WOW (vegan)

veganer Thunfisch, Gurke, geröstete Erdnüsse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Avocado, Kresse und Teriyakicreme

15,00 € each
229. Veggie YUM (vegan)

vegane Scampi im Zitronenteig gebacken, Papaya, Ananas, Granatapfel, inside-out Kürbiskerne, getoppt mit Avocado und Chili Mayonnaise

15,00 € each

Maki (Fisch und Kaviar - eine Rolle ergibt 8 Stücke)

Product Code Price
031. Ebi

Garnele

8,00 € each
032. Shake

Lachsfilet

8,00 € each
033. Tekka

Filet vom Yellowfin Thunfisch

10,00 € each
036. Kanibo

Krebsformfleisch (Surimi)

8,00 € each
038. Shirome

Loup de Mer

8,00 € each

Special Maki (eine Rolle ergibt 8 Stücke)

Product Code Price
029. St. Pauli Landungsbrücken

Black Tiger Prawns in Tempura, Avocado, geröstete Erdnüsse, inside- out, getoppt mit Thunfisch und Chili Mayonnaise

19,00 € each
034. Verdi

Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün

15,00 € each
035. Wer die Nachtigall stört

Thunfischtatar mit Teriyaki Sauce und Frühlingszwiebel, inside-out, getoppt mit gegrillter Zucchini, Wasabi-Mayonnaise und Sesam

14,00 € each
037. Wie angelt man sich einen Millionär

Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam

15,00 € each
039. Suzuki Lemon

Zander, geraspelte Zitronenschale, Sesam

10,00 € each
040. Philly

Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia

10,00 € each
041. California

Surimi, Avocado, Mayonnaise, inside-out Masago und Sesam

11,00 € each
042. Chanel

Lachs, Ruccola, inside-out mit Masago, getoppt mit Limetten Creme Fraiche

11,00 € each
043. Miyako

Lachs, Avocado, Mayonnaise

10,00 € each
045. Raw

Lachs, Gurke, Philadelphia, inside-out Sesam

11,00 € each
046. Köhlbrandbrücke

Rote Bete Reis mit pikant mariniertem Lachs (nicht roh) und Avocado, inside-out Chili Mayo und Granatapfel

15,00 € each
047. Stupid chicken

Teriyaki Huhn, Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out Sesam

11,00 € each
048. Rainbow

Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachsfilet, Thunfischfilet, Avocado

12,00 € each
049. Maki Erste Banksbrücke

pikant marinierter Lachs (nicht roh), Ziegenfrischkäse, Babyspinat, Gurke, inside-out Shiso Leaves und Honig-Senf Sauce

15,00 € each
086. Black Roll Tuna

Maki mit schwarzem Reis, Thunfisch, gerösteten Kürbiskernen, Erdbeeren und Feldsalat, inside-out, getoppt mit Wasabi Mayonnaise und Gurkenspaghetti

19,00 € each
087. Black Roll Shake

Maki mit schwarzem Reis, Lachs, Granatapfelkernen, Avocado und Mango, inside-out, getoppt mit Mango-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips

17,00 € each
230. Maki Keto I

mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse, Gurke, Avocado, Spinat und gehackten Mandeln, inside-out Kresse

11,00 € each
231. Maki Keto II

mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse, gebratener Aubergine, Avocado, Zucchini und Feldsalat, inside-out Kürbiskerne

12,00 € each
232. Maki Keto III

mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse, Lachs, Avocado, Feta und grünem Spargel, inside-out schwarzer Sesam und Wasabi Mayonnaise

13,00 € each
233. Maki Keto IV

mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse,Thunfisch, Lauch, Tomaten und Rucola, inside-out gehackte Mandeln

15,00 € each
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