Product | Code | Price |
---|---|---|
518. |
Maki Fährstraßenbrücke
Lachstatar mit Lauch, Avocado und Gurke, inside-out Masago und gebackene Reisnudeln |
12,00 € each |
519. |
Maki Eschenhofbrücke
Thunfisch, Rote Bete, Feta, Walnüsse, inside-out Lauch |
14,00 € each |
521. |
Maki Wallstraßenbrücke
scharf marinierter Lachs (nicht roh), eingelegter Kürbis, eingelegter Ingwer, inside-out bunter Masago |
12,00 € each |
522. |
Maki Hayns Parkbrücke
Thunfischtatar mit Lauch, Mango und Edamame, inside-out, getoppt mit Avocado, Wasabi Mayonnaise und Gartenkresse |
14,00 € each |
523. |
Maki Jokohamabrücke
veganer Thunfisch, Papaya, Feldsalat, inside-out Masago schwarz (vegan) |
14,00 € each |
524. |
Maki Aßmannkanalbrücke
vegane Scampi im Zitronenteig gebacken, Gurke, Babyspinat, inside-out, getoppt mit Rote Bete, Mayonnaise und Chili Fäden |
14,00 € each |
525. |
Maki Twietenkoppelbrücke
Garnele, Granatapfel, Edamame, inside-out, getoppt mit Thunfisch, Mayo und Shiso Kresse |
17,00 € each |
Product | Code | Price |
---|---|---|
630. |
Spicy Ebi
Garnele in Panko, Chili Sauce, Avocado, inside-out mit grünem Masago und schwarzem Sesam |
12,00 € each |
631. |
Cross over
zarter grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senf-Sauce, inside-out mit frischer Kresse |
12,00 € each |
632. |
Tuna Rock´n Roll
leicht angebratenes Thunfischfilet, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Basilikum, inside-out mit geröstetem Sesam |
14,00 € each |
633. |
Crazy salmon
gegrillte Lachshaut, Spinat, Cream Cheese, inside-out mit Lauchzwiebeln |
11,00 € each |
634. |
Sweet duck
gebackene Ente, Feldsalat, Cranberries, inside-out mit Mohn |
12,00 € each |
635. |
Wild turkey
gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mango, Chili, Tandoori Paste und Mayonnaise, inside-out bunter Sesam |
11,00 € each |
636. |
Funky eel
gebratener, marinierter Aal mit Teriyakisauce und Avocado, inside-out Shiso Kresse |
13,00 € each |
637. |
Veggie Superstar (vegan)
Spargel in Tempura, Avocado, Gurke, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam |
10,00 € each |
638. |
Veggie love (vegan)
Zucchini in Panko, Cocktailtomaten, Mango, Chili, Feldsalat, inside-out Basilikum |
9,00 € each |
639. |
Dancing beef
marinierter Thunfisch, Physalis, Rucola, inside-out, getoppt mit geflämmtem beef sashimi, Chili Sauce und schwarzem Sesam |
16,00 € each |
640. |
Raw crispy Maki
Black Tiger Prawns, Papaya und Rucola, gekrustet in Tempura, mit Limetten Creme Fraiche (separat) |
14,00 € each |
641. |
Raw special (vegan)
Avocado, Cranberries, Babyspinat, Mango, gekrustet in Panko, mit Ponzu Sauce (separat) |
12,00 € each |
Product | Code | Price |
---|---|---|
020. |
Kappa (vegan)
grüne Gurke mit Sesam |
5,00 € each |
021. |
Mango (vegan)
Mango |
5,00 € each |
022. |
Shiniko (vegan)
japanischer Rettich, eingelegt |
5,00 € each |
023. |
Kampiyo (vegan)
Kürbisstreifen, eingelegt |
5,00 € each |
024. |
Tamago
japanisches Eiomelett |
5,00 € each |
025. | Grüner Spargel (vegan) | 5,00 € each |
026. | Avocado (vegan) | 5,00 € each |
027. |
Shiitake (vegan)
japanischer Pilz, eingelegt |
5,00 € each |
088. |
Black Roll Veggie
Maki mit schwarzem Reis, Avocado, Edamame, Mango, Babyspinat, inside-out, getoppt mit Teriyakisauce, geröstetem Sesam und Granatapfelkernen |
12,00 € each |
220. |
Veggie bomb (vegan)
Papaya, Granatapfel, geröstete Süßkartoffel, Rucola, inside-out Shiso Kresse |
9,00 € each |
221. |
Veggie roll (vegan)
Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier |
9,00 € each |
222. |
Green feelings (vegan)
Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse |
9,00 € each |
223. |
No fish no meat (vegan)
Rote Bete, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam |
9,00 € each |
224. |
Raw goes green (vegan)
Mango Chutney, Ruccola, Walnüsse, Physalis, inside-out Shiso Kresse |
9,00 € each |
225. |
Evergreen (vegan)
Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Lollo Bionda, im Reispapier |
9,00 € each |
226. |
Red green (vegan)
Avocado, getrocknete Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, inside-out Basilikum |
9,00 € each |
227. |
Veggie BÄÄM (vegan)
veganer Lachs, Mango, Ananas, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Shiso Leaves Purple und Mango Mayonnaise |
14,00 € each |
228. |
Veggie WOW (vegan)
veganer Thunfisch, Gurke, geröstete Erdnüsse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Avocado, Kresse und Teriyakicreme |
14,00 € each |
229. |
Veggie YUM (vegan)
vegane Scampi im Zitronenteig gebacken, Papaya, Ananas, Granatapfel, inside-out Kürbiskerne, getoppt mit Avocado und Chili Mayonnaise |
14,00 € each |
Product | Code | Price |
---|---|---|
030. |
Ikura
Ketakaviar |
9,00 € each |
031. |
Ebi
Garnele |
7,00 € each |
032. |
Shake
Lachsfilet |
7,00 € each |
033. |
Tekka
Filet vom Yellowfin Thunfisch |
9,00 € each |
036. |
Kanibo
Krebsformfleisch (Surimi) |
7,00 € each |
038. |
Shirome
Loup de Mer |
7,00 € each |
Product | Code | Price |
---|---|---|
029. |
St. Pauli Landungsbrücken
Black Tiger Prawns in Tempura, Avocado, geröstete Erdnüsse, inside- out, getoppt mit Thunfisch und Chili Mayonnaise |
16,00 € each |
034. |
Verdi
Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün |
13,00 € each |
035. |
Wer die Nachtigall stört
Thunfischtatar mit Teriyaki Sauce und Frühlingszwiebel, inside-out, getoppt mit gegrillter Zucchini, Wasabi-Mayonnaise und Sesam |
13,00 € each |
037. |
Wie angelt man sich einen Millionär
Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam |
14,00 € each |
039. |
Suzuki Lemon
Zander, geraspelte Zitronenschale, Sesam |
9,00 € each |
040. |
Philly
Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia |
9,00 € each |
041. |
California
Surimi, Avocado, Mayonnaise, inside-out Masago und Sesam |
10,00 € each |
042. |
Chanel
Lachs, Ruccola, inside-out mit Masago, getoppt mit Limetten Creme Fraiche |
10,00 € each |
043. |
Miyako
Lachs, Avocado, Mayonnaise |
9,00 € each |
045. |
Raw
Lachs, Gurke, Philadelphia, inside-out Sesam |
10,00 € each |
046. |
Jewel
Garnele und gehackte Mandeln mit milder Knoblauchsauce |
9,00 € each |
047. |
Stupid chicken
Teriyaki Huhn, Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out Sesam |
10,00 € each |
048. |
Rainbow
Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado |
11,00 € each |
049. |
Peanut
Surimi, Gurke, Erdnußbutter inside-out mit Mohn |
9,00 € each |
086. |
Black Roll Tuna
Maki mit schwarzem Reis, Thunfisch, Mango, Goma Wakame und Avocado, inside-out, getoppt mit Chili-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips |
15,00 € each |
087. |
Black Roll Ebi
Maki mit schwarzem Reis, gebackener Garnele (Tempura), Gurke, Cranberries und Feldsalat, inside-out, getoppt mit Wasabi Frischkäse und Schnittlauch |
13,00 € each |
230. |
Maki Keto I
mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse, Gurke, Avocado, Spinat und gehackten Mandeln, inside-out Kresse |
10,00 € each |
231. |
Maki Keto II
mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse, gebratener Aubergine, Avocado, Zucchini und Feldsalat, inside-out Kürbiskerne |
11,00 € each |
232. |
Maki Keto III
mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse, Lachs, Avocado, Feta und grünem Spargel, inside-out schwarzer Sesam und Wasabi Mayonnaise |
12,00 € each |
233. |
Maki Keto IV
mit geröstetem Broccoli Reis, Frischkäse,Thunfisch, Lauch, Tomaten und Rucola, inside-out gehackte Mandeln |
14,00 € each |
Restaurant raw like sushi & more
Martinistraße 5
20251 Hamburg
Öffnungszeiten
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Telefon (040) 47 67 31