Suppen

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400. Zuckerschotensüppchen mit getrockneten Tomaten 6,50 €
401. Tom Ka Gai

(Kokosmilchsüppchen mit zartem Hähnchenbrustfilet; vegan bestellbar mit Tofu)

6,50 €

Vorspeisen

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402. Raw Crispy Maki (warm)

Black Tiger Prawns, Himbeeren, getrocknete Tomaten, Feldsalat und gebratener Hokkaido Kürbis, gekrustet inTempura, separate Sesam-Teriyaki Sauce

10,50 €
403. Raw Special Maki (warm, vegan)

gebratener Fenchel, Shiitake Pilze, Babyspinat und Mango, gekrustet in Panko, separate Ponzu Sauce

9,50 €
404. Reispapier Röllchen gefüllt mit Shrimps-Limetten Salat

separate sweet Chili Sauce

8,90 €
405. Variation von hausgemachten Frühlingsrollen

Gemüse und Minze, Spinat und Feta, Hackfleisch und Glasnudeln - mit dreierlei Saucen

9,90 €

Salate

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406. Scharfer Avocado - Mango Salat mit karamellisierten Cashewkernen und Minz Dressing

wahlweise bestellbar mit Tofu (+1€), Hähnchenbrustfilet (+2€) oder Scampi (+3€)

 

9,50 €
407. Babyspinat mit gebratenem Fenchel, Kartoffelcroutons und Basilikum Vinaigrette

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€)

9,50 €
408. Gurkenspaghetti Salat mit saurem Granny Smith Apfel, Karotte und gepufftem Quinoa, mit Dill Vinaigrette

wahlweise bestellbar mit Tofu (+1€), Hähnchenbrustfilet (+2€) oder Scampi (+3€)

9,50 €
409. Carpaccio von Roter Bete mit gratiniertem Ziegenkäse auf Rucola mit gerösteten Nüssen und Ponzu Sauce

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€)

10,50 €

Zwischengerichte

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410. Grünes Broccoli-Auberginen Curry mit Zuckerschoten und Jasminreis

wahlweise bestellbar mit Tofu (+1€), Hähnchenbrustfilet (+2€) oder Scampi (+3€)

10,90 €
411. Kurz gebratenes Filet vom Yellowfin Thunfisch auf Paprika-Oliven Salsa mit kleinen Kartoffeln 14,90 €
412. Tranchen vom Rumpsteak auf Shiitake-Thymian Risotto 14,20 €
413. Lachsfilet im Pergament gegart auf Gemüse Julienne mit frischen Kräutern, mit schwarzem Reis 12,90 €
414. Barbarie Entenbrust auf Honig-Sesam Hokkaido mit Kartoffelwürfeln

rosa gebraten

14,20 €
415. Filet vom Lachs mit Pesto auf Weißwein-Linsen und kleinen Kartoffeln 12,90 €
416. Thunfischfilet kurz gebraten in Tandoori Paste auf Butter-Gemüse Reis 14,90 €
417. Barbarie Entenbrustfilet auf Marsala-Möhrchen mit Minikartoffeln

rosa gebraten

14,20 €
418. Erdnuß - Kokos Curry mit bunter Paprika, Champignons und Edamame, mit schwarzem Reis

wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€)

10,90 €

Dessert

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420. Schokoladen Mousse mit Aprikosen und Cantuccini Crumble 6,50 €
420. Parfait von der Passionsfrucht

auf weißer Schokoladensauce

6,50 €
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