Menü des Monats
| Produkt | Artikel-Nr. | Abstimmen | Preis |
|---|---|---|---|
| 430. |
4-Gänge-Menü im Januar
Süßkartoffel - Ingwer Süppchen mit frischer KresseSalat von gebratenem Hokkaido Kürbis mit Maronen, Staudensellerie und Orangen VinaigretteGegrilltes Lachsfilet auf Vanille-Kohlrabi mit knusprigen KartoffelwürfelnZitronengras Creme brulee
4-Gänge-Menü |
33,00 € | |
Maki des Monats (6 Stücke)
| Produkt | Artikel-Nr. | Abstimmen | Preis |
|---|---|---|---|
| 518. |
Maki Ottensen
Thunfisch, geröstete Süßkartoffel, Wasabi Creme Fraiche, Feldsalat, inside-out Masago grün |
8,90 € | |
| 519. |
Maki Winterhude
Garnelen, Avocado, gebackener Lauch, Erdnußcreme, inside-out Schnittlauch |
8,60 € | |
| 520. |
Maki Dulsberg
Lachs, Maronen, Frischkäse, Cranberries, inside-out Sesam |
8,60 € | |
| 521. |
Maki St. Georg
gebratenes Hähnchenbrustfilet, Mango, Mungo Sprossen, sweet chili Sauce, inside-out Masago |
8,60 € | |
| 522. |
Maki Alsterdorf
Thunfisch, milder Gorgonzola, Birnen, Walnüsse, inside-out Shiso Kresse |
8,90 € | |
| 523. |
Maki Rissen
Loup de Mer, grüner Spargel, Honig-Senf Sauce, Rucola, inside-out gerösteter Sesam und Masago grün |
8,60 € | |
| 524. |
Maki Lokstedt
Thunfisch, Orangenfilets, karamellisierte Cashewkerne, inside-out Kresse |
8,90 € | |
| 525. |
Maki Kleiner Grasbrook
Lachs, gebratener Kürbis, Teriyakisauce, inside-out, getoppt mit gebratener Paprika und gerösteten Kürbiskernen |
8,90 € | |
Bentos des Monats
| Produkt | Artikel-Nr. | Abstimmen | Preis |
|---|---|---|---|
| 530. |
Januar Bento
Misosuppe |
27,90 € | |
| 531. |
Januar Special Bento
Misosuppe |
27,90 € | |
| 532. |
Januar Bento für 2 Personen
2 Misosuppen |
58,90 € | |
Suppen
| Produkt | Artikel-Nr. | Abstimmen | Preis |
|---|---|---|---|
| 400. |
Süßkartoffel - Ingwer Süppchen
mit frischer Kresse |
6,50 € | |
| 401. |
Tom Ka Gai
(Kokosmilchsüppchen mit zartem Hähnchenbrustfilet; vegan bestellbar mit Tofu) |
6,50 € | |
Vorspeisen
| Produkt | Artikel-Nr. | Abstimmen | Preis |
|---|---|---|---|
| 402. |
Raw crispy Maki (warm)
gebackenes Entenbrustfilet, Mango, getrocknete Cranberries und Baby Mangold, gekrustet inTempura, separate Sesam-Teriyakisauce |
10,50 € | |
| 403. |
Raw Special Maki (warm, vegan)
Rote Bete, Radicchio, gebratener Kürbis und Zuckerschoten, gekrustet in Panko, separate Ponzu Sauce |
9,50 € | |
| 404. |
Kalt geräucherter Lachs auf Süßkartoffelrösti
mit Wasabi - Apfel Schmand |
9,20 € | |
| 405. |
Variation von hausgemachten Frühlingsrollen
Gemüse und Minze, Spinat und Feta, Hackfleisch und Glasnudeln - mit dreierlei Saucen |
9,90 € | |
Salate
| Produkt | Artikel-Nr. | Abstimmen | Preis |
|---|---|---|---|
| 406. |
Linsensalat mit gebratenen Äpfeln, Roter Bete und Kräutervinaigrette
wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben! |
9,50 € | |
| 407. |
Zitroniger Zucchini - Birnen Salat mit Walnüssen
wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben! |
9,50 € | |
| 408. |
Radicchio - Trauben Salat mit karamellisierten Cashewkernen und Balsamico Vinaigrette
wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben! |
9,50 € | |
| 409. |
Salat von gebratenem Hokkaido Kürbis mit Maronen, Staudensellerie und Orangenvinaigrette
wahlweise bestellbar mit Tofu (+1€), Hähnchenbrustfilet (+2€) oder Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!!!
|
10,50 € | |
Zwischengerichte
| Produkt | Artikel-Nr. | Abstimmen | Preis |
|---|---|---|---|
| 410. |
Rotes Kürbis - Blumenkohl Curry mit Zuckerschoten und Jasminreis
wahlweise bestellbar mit Tofu (+ 1€), mit Hähnchenbrustfilet (+2€), mit Scampi (+3€) - bitte angeben bei Bestellung |
10,90 € | |
| 411. |
Filet vom Yellowfin Thunfisch auf Anis - Fenchel Gemüse mit Jasminreis
kurz gebraten |
14,90 € | |
| 412. |
Tranchen vom Rumpsteak an Bloody Mary Tomatensauce auf sautiertem Staudensellerie mit Minikartoffeln
medium gegrillt |
14,20 € | |
| 413. |
Lachsfilet auf Vanille-Kohlrabi mit knusprigen Kartoffelwürfeln
gegrillt |
12,90 € | |
| 414. |
Barbarie Entenbrust auf in Ahornsirup glasierten Steckrüben mit kleinen Kartoffeln
rosa gebraten |
14,20 € | |
| 415. |
Filet vom Lachs auf Rote Bete Risotto
glasig gebraten |
12,90 € | |
| 416. |
Thunfischfilet im Sesammantel auf Artischockenherzen mit knusprigen Kartoffelwürfeln
kurz gebraten |
14,90 € | |
| 417. |
Barbarie Entenbrustfilet auf Trauben - Zwiebeln Relish mit Minikartoffeln
rosa gebraten |
14,20 € | |
| 418. |
Kokos - Curry mit bunter Paprika, Baby Mangold und grünem Spargel, mit Jasminreis
wahlweise bestellbar mit Tofu (+1€), Hähnchenbrustfilet (+2€) oder Scampi (+3€) - Bitte unter Extras eingeben!!! |
10,90 € | |
Dessert
| Produkt | Artikel-Nr. | Abstimmen | Preis |
|---|---|---|---|
| 420. | Apfel - Walnuß Parfait | 6,50 € | |
Restaurant raw like sushi & more
Martinistraße 5
20251 Hamburg
Öffnungszeiten
Wir sind jeden Tag ab 18 Uhr für Sie da.
EC-Karte oder Barzahlung.
Telefon (040) 47 67 31
