Specials des Monats

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430.	Hamburger Schlemmer-Sommer 2019 Süppchen von der Petersilienwurzel mit gebackenem Basilikum Black Roll Tuna - Maki mit naturschwarzem Reis, Thunfisch, karamellisierten Kürbiskernen, Erdbeeren und Feldsalat, inside-out, getoppt mit Wasabi-Frischkäse und Gurkenspaghetti Gebratenes Lachsfilet auf Babyspinat mit getrockneten Aprikosen und knusprigen Kartoffelwürfeln Espresso Parfait auf Erdbeerspiegel 4-Gänge-Menü für zwei Personen Euro 69,--		69,00 €

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518.	Maki Othmarschen Thunfisch, Granatapfel, gebackenes Basilikum, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse	8,90 €
519.	Maki Veddel Garnelen, Mangopüree, Feldsalat, Avocado, inside-out geröstete Kürbiskerne	8,90 €
520.	Maki Schnelsen Tuna - Mango Tartar mit Trüffel Mayo, inside-out Shiso Kresse	8,90 €
521.	Maki Hammerbrook Teriyaki Chicken, Erdbeeren, Rucola, Creme Fraiche, inside-out gerösteter Sesam und crema di balsamico	8,60 €
522.	Maki Niendorf Loup de Mer, grüner Spargel, Rucola, Honig-Senf Sauce, inside-out Sonnenblumenkerne	8,20 €
523.	Maki Iserbrook gebackener Thunfisch, inside-out, getoppt mit geflämmtem Lachssashimi, Chili Mayonnaise und Sesam	10,20 €
524.	Maki Lurup marinierter Lachs, Himbeeren, Avocado, Philadelphia, inside-out, getoppt mit Gurkenspaghetti	8,90 €
525.	Maki Groß Flottbek Surimi, Gurke, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachstatar und Shiso Kresse	9,20 €

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530.	Juni Bento Misosuppe Maki Othmarschen Thunfisch, Granatapfel, gebackenes Basilikum, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse Maki Hammerbrook Teriyaki Chicken, Erdbeeren, Rucola, Creme Fraiche, inside-out gerösteter Sesam und crema di balsamico Maki Groß Flottbek Surimi, Gurke, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachstatar und Shiso Kresse	29,90 €
531.	Juni Special Bento Misosuppe Maki Schnelsen Tuna-Mango Tatar mit Trüffel Mayo, inside-out Shiso Kresse Maki Lurup marinierter Lachs, Himbeeren, Avocado, Philadelphia, inside-out, getoppt mit Gurkenspaghetti Nigiri: Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Papaya	28,90 €
532.	Juni Bento für 2 Personen 2 Misosuppen Maki Veddel Garnelen, Mangopüree, Feldsalat, Avocado, inside-out geröstete Kürbiskerne Maki Hammerbrook Teriyaki Chicken, Erdbeeren, Rucola, Creme Fraiche, inside-out gerösteter Sesam und crema di balsamico Maki Niendorf Loup de Mer, grüner Spargel, Rucola, Honig-Senf Sauce, inside-out Sonnenblumenkerne Maki Iserbrook gebackener Thunfisch, inside-out, getoppt mit geflämmtem Lachssashimi, Chili Mayonnaise und Sesam Nigiri je 2 Stück Shake (Lachs), Maguro Tatar (Thunfischtatar), Kanibo (Surimi), Avocado	61,90 €

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