Maki des Monats

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518. Maki Othmarschen

Thunfisch, Granatapfel, gebackenes Basilikum, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse

8,90 €
519. Maki Veddel

Garnelen, Mangopüree, Feldsalat, Avocado, inside-out geröstete Kürbiskerne

8,90 €
520. Maki Schnelsen

Tuna - Mango Tartar mit Trüffel Mayo, inside-out Shiso Kresse

8,90 €
521. Maki Hammerbrook

Teriyaki Chicken, Erdbeeren, Rucola, Creme Fraiche, inside-out gerösteter Sesam und crema di balsamico

8,60 €
522. Maki Niendorf

Loup de Mer, grüner Spargel, Rucola, Honig-Senf Sauce, inside-out Sonnenblumenkerne

8,20 €
523. Maki Iserbrook

gebackener Thunfisch, inside-out, getoppt mit geflämmtem Lachssashimi, Chili Mayonnaise und Sesam

10,20 €
524. Maki Lurup

marinierter Lachs, Himbeeren, Avocado, Philadelphia, inside-out, getoppt mit Gurkenspaghetti

8,90 €
525. Maki Groß Flottbek

Surimi, Gurke, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachstatar und Shiso Kresse

9,20 €

warme Maki

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630. Spicy Ebi

Garnele in Panko, Chili Sauce, Avocado, inside-out mit grünem Masago und schwarzem Sesam

8,90 €
631. Cross over

zarter grüner Spargel in Tempura, Lachs, hausgemachte Honig-Senf-Sauce, inside-out mit frischer Kresse

8,60 €
632. Tuna Rock´n Roll

leicht angebratenes Thunfischfilet, getrocknete Tomaten, Frischkäse, Basilikum, inside-out mit geröstetem Sesam

8,90 €
633. Crazy salmon

gegrillte Lachshaut, Spinat, Cream Cheese, inside-out mit Lauchzwiebeln

7,90 €
634. Sweet duck

gebackene Ente, Feldsalat, Cranberries, inside-out mit Mohn

8,60 €
635. Wild turkey

gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mango, Chili, Tandoori Paste und Mayonnaise, inside-out bunter Sesam

8,20 €
636. Funky eel

gebratener, marinierter Aal mit Teriyakisauce und Avocado, inside-out Shiso Kresse

8,90 €
637. Veggie Superstar (vegan)

Spargel in Tempura, Avocado, Gurke, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam

7,60 €
638. Veggie love (vegan)

Zucchini in Panko, Cocktailtomaten, Mango, Chili, Feldsalat, inside-out Basilikum

7,60 €
639. Dancing beef

marinierter Thunfisch, Physalis, Rucola, inside-out, getoppt mit geflämmtem beef sashimi, Chili Sauce und schwarzem Sesam

10,50 €
640. Raw crispy Maki

Black Tiger Prawns, Papaya und Rucola, gekrustet in Tempura, mit Limetten Creme Fraiche (separat)

10,50 €
641. Raw special (vegan)

Avocado, Cranberries, Babyspinat, Mango, gekrustet in Panko, mit Ponzu Sauce (separat)

9,50 €

Maki (vegetarisch + vegan)

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020. Kappa (vegan)

grüne Gurke mit Sesam

4,60 €
021. Mango (vegan)

Mango

4,60 €
022. Shiniko (vegan)

japanischer Rettich, eingelegt

4,60 €
023. Kampiyo (vegan)

Kürbisstreifen, eingelegt

4,60 €
024. Tamago

japanisches Eiomelett

4,60 €
025. Grüner Spargel (vegan) 4,60 €
026. Avocado (vegan) 4,60 €
027. Shiitake (vegan)

japanischer Pilz, eingelegt

4,60 €
088. Black Roll Veggie

Maki mit schwarzem Reis, gebackenem grünen Spargel (Tempura), Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen, inside-out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschips

10,00 €
220. Veggie bomb (vegan)

Papaya, Granatapfel, geröstete Süßkartoffel, Rucola, inside-out Shiso Kresse

6,50 €
221. Veggie roll (vegan)

Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier

6,50 €
222. Green feelings (vegan)

Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse

6,50 €
223. No fish no meat (vegan)

Rote Bete, Kürbis, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam

6,50 €
224. Raw goes green (vegan)

Mango Chutney, Ruccola, Walnüsse, Physalis, inside-out Shiso Kresse

6,50 €
225. Evergreen (vegan)

Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Lollo Bionda, im Reispapier

6,50 €
226. Red green (vegan)

Avocado, getrocknete Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, inside-out Basilikum

6,50 €

Maki (Fisch und Kaviar)

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030. Ikura

Ketakaviar

5,90 €
031. Ebi

Garnele

5,50 €
032. Shake

Lachsfilet

5,50 €
033. Tekka

Thunfischfilet

5,90 €
036. Kanibo

Krebsformfleisch (Surimi)

5,50 €
038. Shirome

Loup de Mer

5,50 €

Special Maki

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034. Verdi

Thunfisch, Chili Sauce, geröstete Erdnüsse, inside-out Masago grün

8,60 €
035. Wer die Nachtigall stört

Thunfischtatar mit Teriyaki Sauce und Frühlingszwiebel, inside-out, getoppt mit gegrillter Zucchini, Wasabi-Mayonnaise und Sesam

8,90 €
037. Wie angelt man sich einen Millionär

Garnele, Avocado, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Lachs, Cream Cheese und schwarzem Sesam

8,90 €
039. Suzuki Lemon

Zander, Zitronenschale, Sesam

6,90 €
040. Philly

Lachs, Lauchzwiebeln, Philadelphia

6,90 €
041. California

Surimi, Avocado, Mayonnaise, inside-out Masago und Sesam

7,20 €
042. Chanel

Lachs, Ruccola, inside-out mit Masago, getoppt mit Limetten Creme Fraiche

7,20 €
043. Miyako

Lachs, Avocado, Mayonnaise

6,90 €
045. Raw

Lachs, Gurke, Philadelphia, inside-out Sesam

7,20 €
046. Jewel

Garnele und gehackte Mandeln mit milder Knoblauchsauce

6,90 €
047. Stupid chicken

Teriyaki Huhn, Mango, Cranberries, Feldsalat, inside-out Sesam

7,90 €
048. Rainbow

Gurke, inside-out, getoppt mit Zander, Lachs, Thunfisch, Avocado

7,90 €
049. Peanut

Surimi, Gurke, Erdnußbutter inside-out mit Mohn

7,20 €
086. Black Roll Tuna

Maki mit schwarzem Reis, Thunfisch, karamellisierten Kürbiskernen, Erdbeeren und Feldsalat, inside-out, getoppt mit  Wasabi-Frischkäse und Gurkenspaghetti

11,00 €
087. Black Roll Shake

Maki mit schwarzem Reis, Lachs, Granatapfelkernen, Avocado und Mango, inside-out, getoppt mit Mango-Mayonnaise und gerösteten Kokoschips

11,00 €
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