klare Suppe mit Gemüse nach Jahreszeit 

grüne Sojabohnen in der Hülse mit Meersalz

Blattspinat mit Sesamöl, geröstetem Sesam und warmer Erdnuss Sauce

mit Teriyakicreme, Sesam und Kresse

separates Mango-Ingwer-Chutney

grüne Gurke mit Sesam

Mango

Sojabohnen

japanischer Pilz, eingelegt

scharfer eingelegter Kohl

Maki mit schwarzem Reis, gebackenem grünen Spargel (Tempura), Goma Wakame, frischer Ananas und Cashewkernen, inside-out, getoppt mit Erdbeeren und gerösteten Kokoschips

Papaya, Granatapfel, geröstete Süßkartoffel, Rucola, inside-out Shiso Kresse

Mango, Avocado, Feldsalat, Cashewkerne, im Reispapier

Avocado, Gurke, Eisbergsalat, Teriyaki Sauce, inside-out Kresse

Rote Bete, geröstete Süßkartoffel, Gurke, Sonnenblumenkerne, Ponzu Sauce, inside-out gerösteter Sesam

Mango Chutney, Ruccola, Walnüsse, Physalis, inside-out Shiso Kresse

Spargel, Gurke, Spinat, Erdnußcreme, Lollo Bionda, im Reispapier

Avocado, getrocknete Tomaten, Edamame, Feldsalat, Chili, inside-out Basilikum

veganer Lachs, Mango, Ananas, karamellisierte Cashewkerne, inside-out, getoppt mit Shiso Leaves Purple und Mango Mayonnaise

veganer Thunfisch, Gurke, geröstete Erdnüsse, inside-out schwarzer Sesam, getoppt mit Avocado, Kresse und Teriyakicreme

vegane Scampi im Zitronenteig gebacken, Papaya, Ananas, Granatapfel, inside-out Kürbiskerne, getoppt mit Avocado und Chili Mayonnaise

mit frischem Spinat, Gurke, gebratener Zucchini, Avocado, Mandeln, Kresse, Sesam und Wasabi Mayonnaise, gebettet auf geröstetem Broccoli Reis

wahlweise bestellbar mit Hähnchenbrustfilet (+4€) / Filet vom Lachs (+5€) /  Scampi (+6€) / Filet vom Yellowfin Thunfisch (+7€) oder Beef (+7€)

geröstete Süßkartoffel, geröstete Kürbiskerne, Feldsalat, Gurkenspaghetti, Granatapfel, Sesam und Kokoschips, gebettet auf warmem Sushireis

wahlweise bestellbar mit Mandel-Nuss Tofu (+2€) / Hähnchenbrustfilet (+4€) / Filet vom Lachs (+6€) / Scampi (+6€) / Filet vom Yellowfin Thunfisch (+8€) oder Beef (+7€)

Alle Bowls werden mit unserem hausgemachten Dressing aus Sesamöl, Teriyaki Sauce, Limette, Chili und Ingwer gereicht.

Avocado, Goma Wakame, getrocknete Cranberries, Ananas,  feine Streifen vom Noriblatt, Wasabi Mayonnaise, Sesam und geröstete Kokoschips, gebettet auf Glasnudeln

wahlweise bestellbar mit Mandel-Nuss Tofu (+2€) / Hähnchenbrustfilet (+4€) / Filet vom Lachs (+6€) / Scampi (+6€) / Filet vom Yellowfin Thunfisch (+8€) oder Beef (+7€)

Alle Bowls werden mit unserem hausgemachten Dressing aus Sesamöl, Teriyaki Sauce, Limette, Chili und Ingwer gereicht.

Mango, Erdbeeren, Edamame, Babyspinat, Mango Mayonnaise, Shiso Kresse, Sesam und geröstete Kokoschips, gebettet auf schwarzem Reis

wahlweise bestellbar mit Mandel-Nuss Tofu (+2€) / Hähnchenbrustfilet (+4€) / Filet vom Lachs (+6€) / Scampi (+6€) / Filet vom Yellowfin Thunfisch (+8€) oder Beef (+7€)

Alle Bowls werden mit unserem hausgemachten Dressing aus Sesamöl, Teriyaki Sauce, Limette, Chili und Ingwer gereicht.

Spargel in Tempura, Avocado, Gurke, getoppt mit gerösteter Paprika, Teriyaki Sauce und buntem Sesam

Zucchini in Panko, Cocktailtomaten, Mango, Chili, Feldsalat, inside-out Basilikum

Avocado, Cranberries, Babyspinat, Mango, gekrustet in Panko, mit Ponzu Sauce (separat)