Lachs, Papaya, Ananas, Eisbergsalat, inside-out gehackte Mandeln und Kresse

Tatar von Thunfisch mit Lauch, Gurke und Röstzwiebeln, inside-out Masago grün

Thunfisch, geröstete Süßkartoffel, grüner Spargel, Mayonnaise, inside-out gerösteter Sesam

scharf marinierter Lachs (nicht roh), Goma Wakame, geröstete Erdnüsse, inside-out schwarzer Sesam und Masago grün

Garnele, Erdbeeren, Edamame, Baby Spinat, inside-out Sonnenblumenkerne

Thunfisch, Mango, Feldsalat, inside-out, getoppt mit Avocado, Mango Mayonnaise und Kokoschips

marinierter Aal, Gurke, Feldsalat, inside-out Sesam und Teriyakicreme

Lachs, Feldsalat, Chili Mayo, inside-out Shiso Kresse, getoppt mit Thunfisch und Chili Fäden

Misosuppe
Maki Dakarbrücke
Lachs, Papaya, Ananas, Eisbergsalat, inside-out gehackte Mandeln und Kresse
Maki Reitschleusenbrücke
Tatar vom Thunfisch mit Lauch, Gurke und Röstzwiebeln, inside-out Masago grün
Maki Schiffbeker Brücke
Thunfisch, Mango, Feldalat, inside-out, getoppt mit Avocado, Mango Mayonnaise und Kokoschips

Misosuppe
Maki Odemannbrücke
marinierter Aal, Gurke, Feldsalat, inside-out gerösteter Sesam und Teriyakicreme
Maki Schiffbeker Brücke
Thunfisch, Mango, Feldsalat, inside-out , getoppt mit Avocado, Mango Mayonnaise und Kokoschips
Nigiri: Shake (Lachs), Maguro Tatar (Thunfisch), Papaya

2 Misosuppen
Maki Ericusbrücke
Thunfisch, geröstete Süßkartoffel, grüner Spargel, Mayonnaise, inside-out gerösteter Sesam
Kleekampbrücke
scharf marnierter Lachs (nicht roh), Goma Wakame, geröstete Erdnüsse, inside-out schwarzer Sesam und Masago grün
Maki Moorstraßenbrücke
Garnele, Erdbeeren, Edamame, Baby Spinat, inside-out Sonnenblumenkerne
Maki Holtenklinker Brücke
Lachs, Feldsalat, Chili Mayonnaise, inside-out Shiso Kresse, getoppt mit Thunfisch und Chili Fäden
Nigiri je 2 Stück: Shake Tatar (Lachs), Maguro (Thunfisch Tatar), Tai (Dorade), Avocado